Azya Написать письмо Карта сайта Женский интернет магазин Azya www.azya.ru Форум Рецепты Дом и Уют Что? Где? Почем? О красоте и здоровье
Лето на столе! Холодные супы

Лето на столе! Холодные супы

Безусловно, наш рацион питания зависит от времени года. Летом мы стараемся восполнить тот недостаток витаминов, который мы ощущали еще весной. Изобилие фруктов и овощей делает это возможным. Но о мясных продуктах так же нельзя забывать, ведь в них находится столь необходимый нашему организму белок. Хотя можно разнообразить меню рыбными блюдами, которые будут еще вкусней, если приготовлены из свежей рыбы, а не из замороженной.

Но если с основным блюдом все понятно – овощной гарнир и блюда из рыбы и мяса, то как делать суп в жаркую погоду, тут можно поразмыслить. И именно не из чего, а как. Ведь когда сидишь в душном офисе или дома, и думаешь только о том, чтобы выехать на озеро искупаться, горячий суп совсем не улучшит настроение. Но не стоит вовсе отказываться от столь полезного блюда. Существует множество рецептов холодных супов, которые к тому же основаны на овощах. И это не только окрошка и свекольник, хотя куда же без них.

Рецепты супов:

СвекольникДля Свекольника Вам понадобится:
1 средняя свекла, половинка огурца, 1 вареное яйцо, пучок зеленого лука и укропа, 1/4 ч.л. уксусной эссенции (70%), сахар, соль, хрен и горчица – по вкусу, стакан кваса, стакан теплой воды, стакан свекольного отвара.
Прочесть полный рецепт свекольника

Томатный супТоматный суп
Ингридиенты: 4 помидора зрелых(лучше мягких), полстакана воды, пучок укропа и зеленого лука, сольи перец по вкусу.
Прочесть полный рецепт томатного супа

Зеленый суп
Ингридиенты: 1 огурец, 1 средняя луковица, 1/2 ст. белового сухого вина, 1/2 ст. воды, 2 ст.л. сливочного масла, пучок укропа, 1/2 бульонного куриного кубика.
Прочесть полный рецепт зеленого супа

Мацнабрдош (армянское блюдо)
Ингридиенты: 1,5ст. простокваши, 1,5 ст. кипяченой воды, 200г свежих огурцов, петрушка, зелень укропа, зеленый лук, соль по вкусу
Прочесть полный рецепт мацнабрдоша

Суп кисломолочный с баклажанами или кабачками
Ингридиенты: 100г баклажанов или кабачков, 1ст.л. растительного масла, 1 яйцо, 1/2 ст.л. муки, 2 зубчика чеснока, зелень петрушки, 1 ст. кефира, 2 ст. кипяченой воды, соль по вкусу
Прочесть полный рецепт кисломолочного супа

Приятного аппетита!

23-07-2008, просмотров: 2320


Отзывы:
Автор Сообщение

Нет ни одного отзыва
Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи


Статьи
Как сделать Шашлык из курицы? Варианты маринада.Как сделать Шашлык из курицы? Варианты маринада.

Летом как никогда актуален вопрос шашлыков. И не случайно мы развиваем...
Автор: Azya

10-07-2013


Готовим во фритюре. Легкие и простые рецепты!Готовим во фритюре. Легкие и простые рецепты!

Картофель фри и куриные наггетсы – любимые многими блюда и их очень пр...
Автор: Azya

02-06-2013


Почему куриное филе часто используется в диетах?Почему куриное филе часто используется в диетах?

В диетическом и лечебном питании очень часто в качестве одного из осно...
Автор: Azya

22-04-2013


Тунец - белки и жирные кислоты Омега-3 - польза в рецептеТунец - белки и жирные кислоты Омега-3 - польза в рецепте

Французы называют тунец «морской телятиной» благодаря тому, что вкус т...
Автор: Azya

28-01-2013


    Интернет магазин Azya

В женском интернет магазине Azya Вы можете купить:

- Утягивающее белье - Бесшовное белье -
- Колготки - Леггинсы -
- Женские пижамы и сорочки - 

Добро пожаловать, гость!
авторизация


Если Вы впервые на нашем сайте, чтобы оставлять комментарии и отзывы, Вам необходимо зарегистрироваться


Ремонт и стройка

Поиск по сайту



В категории Статьи

В категории Рецепты

В категории Что? Где? Почем?

На форуме




Рецепты

Салаты, холодные и горячие закуски
Супы
Горячие блюда
Десерты
Коктейли и напитки
Выпечка
Соусы и заправки
Консервирование овощей. Домашние заготовки на зиму
Консервирование фруктов. Домашние заготовки на зиму
Японская кухня - роллы

Таблицы калорийности Таблицы калорийности
Бобовые
Каши вязкие
Каши рассыпчатые
Молоко и молочные продукты
Морепродукты
Мясные блюда
Напитки алкогольные
Овощи
Орехи
Рыба
Фрукты и ягоды
Хлеб и хлебобулочные изделия
Грибы
Соки плодово-ягодные и овощные

Интересно Интересно
Как стерилизовать заготовки на зиму

Для длительного хранения, и для хранения домашних заготовок вне холодильника, их лучше стерилизовать...



Чем полезны морепродукты

Креветки Содержат большое количество витамина B12, необходимого для кроветворения и нервной ...



При частичном использовании материалов ссылка на женский сайт www.azya.ru обязательна, для полного использования текста необходимо разрешение автора.
Реклама на сайте www.azya.ru

Рейтинг@Mail.ru 2007-2013 Екатеринбург © AZYA