Azya Написать письмо Карта сайта Женский интернет магазин Azya www.azya.ru Форум Рецепты Дом и Уют Что? Где? Почем? О красоте и здоровье
Почему куриное филе часто используется в диетах?

Почему куриное филе часто используется в диетах?

В диетическом и лечебном питании очень часто в качестве одного из основных продуктов используют куриное филе. И этому есть несколько веских причин.

  • Куриное филе – отличный источник белка. На 100г куриного филе приходится почти 24г белка. К примеру, если сравнить с говядиной, в которой до 20г белка на 100г мяса, или свининой, в ней до 15г и в вырезке до 20г белка на 100г мяса, становится очевидным преимущество куриного филе. При этом такой белок быстро усваивается благодаря отсутствию прожилок, соединительной ткани, и минимальному количеству жира.

  • Минимум холестерина, по минимальному содержанию холестерина оно уступает только рыбе. Мы уже отмечали, что в курином филе очень мал процент жира, точнее, он составляет чуть менее 2г на 100г продукта.

  • Куриное филе быстро и легко приготовить. К примеру, чтобы его отварить хватит 10-15 минут в кипящей воде. А что касается обжарки или тушения нарезанного филе – тут бывает достаточно 8-10 минут (конечно, зависит от размеров). Куриное филе поможет Вам снизить калорийность салатов, используя его в качестве ингредиента вместо колбас или ветчины, в горячих блюдах очень часто свинину можно заменить куриным филе, что так же приведет к снижению калорийности блюд.

  • Куриное филе хорошо усваивается организмом благодаря его структуре и малому содержанию жиров. А так же куриное мясо содержит более полноценный белок, чем говядина. Его белки содержат оптимальный набор незаменимых аминокислот.

Ну, и напоследок: калорийность 100г куриного филе равна 113ккал.

Рецепты - Куриное филе

22-04-2013, просмотров: 2023


Отзывы:
Автор Сообщение

Нет ни одного отзыва
Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи


Статьи
Как сделать Шашлык из курицы? Варианты маринада.Как сделать Шашлык из курицы? Варианты маринада.

Летом как никогда актуален вопрос шашлыков. И не случайно мы развиваем...
Автор: Azya

10-07-2013


Готовим во фритюре. Легкие и простые рецепты!Готовим во фритюре. Легкие и простые рецепты!

Картофель фри и куриные наггетсы – любимые многими блюда и их очень пр...
Автор: Azya

02-06-2013


Тунец - белки и жирные кислоты Омега-3 - польза в рецептеТунец - белки и жирные кислоты Омега-3 - польза в рецепте

Французы называют тунец «морской телятиной» благодаря тому, что вкус т...
Автор: Azya

28-01-2013


Праздничный стол для встречи Нового года 2013 – что приготовить?Праздничный стол для встречи Нового года 2013 – что приготовить?

Итак, впереди нас ждет новый 2013 год, год Черной Водяной Змеи, по вос...
Автор: Azya

07-12-2012


    Интернет магазин Azya

В женском интернет магазине Azya Вы можете купить:

- Утягивающее белье - Бесшовное белье -
- Колготки - Леггинсы -
- Женские пижамы и сорочки - 

Добро пожаловать, гость!
авторизация


Если Вы впервые на нашем сайте, чтобы оставлять комментарии и отзывы, Вам необходимо зарегистрироваться


Ремонт и стройка

Поиск по сайту



В категории Статьи

В категории Рецепты

В категории Что? Где? Почем?

На форуме




Рецепты

Салаты, холодные и горячие закуски
Супы
Горячие блюда
Десерты
Коктейли и напитки
Выпечка
Соусы и заправки
Консервирование овощей. Домашние заготовки на зиму
Консервирование фруктов. Домашние заготовки на зиму
Японская кухня - роллы

Таблицы калорийности Таблицы калорийности
Бобовые
Каши вязкие
Каши рассыпчатые
Молоко и молочные продукты
Морепродукты
Мясные блюда
Напитки алкогольные
Овощи
Орехи
Рыба
Фрукты и ягоды
Хлеб и хлебобулочные изделия
Грибы
Соки плодово-ягодные и овощные

Интересно Интересно
Как стерилизовать заготовки на зиму

Для длительного хранения, и для хранения домашних заготовок вне холодильника, их лучше стерилизовать...



Чем полезны морепродукты

Креветки Содержат большое количество витамина B12, необходимого для кроветворения и нервной ...



При частичном использовании материалов ссылка на женский сайт www.azya.ru обязательна, для полного использования текста необходимо разрешение автора.
Реклама на сайте www.azya.ru

Рейтинг@Mail.ru 2007-2013 Екатеринбург © AZYA