Azya Написать письмо Карта сайта Женский интернет магазин Azya www.azya.ru Форум Рецепты Дом и Уют Что? Где? Почем? О красоте и здоровье

Рецепты - Консервирование овощей. Домашние заготовки на зиму


Оценка: 4; голосов: 3

Огурцы быстрозасоленные

Ингредиенты для рецепта: огурцы 1кг, лист черносмородиновый 1шт, полголовки чеснока, 50г соли, хрен и укроп - по вкусу

Оценка: 3; голосов: 4

Квашеная свекла

Ингредиенты для рецепта: на 1кг свеклы - 1л воды, 30г соли

Оценка: 5; голосов: 11

Салат из перца по-болгарски

Ингредиенты для рецепта: 3,5кг сладкого перца, 4кг зеленых помидоров, 2,5кг лука, 300г зелени петрушки или сельдерея, по 150г сахара и соли, 0,1-0,12л столового уксуса, 30г молотого черного перца

Оценка: 3.2; голосов: 8

Паста томатная

Ингредиенты для рецепта: 3кг помидоров, 250г репчатого лука, 50г сахара, 15-25г соли, 3-4 зерна горчицы, по 3-4 горошины черного и душистого перца, 3-4 бутона гвоздики, 1 ч.л. молотого красного острого перца

Оценка: 2.1; голосов: 8

Салат из зеленых помидоров

Ингредиенты для рецепта: 1кг помидоров, 0,5кг лука Состав заливки: на 1л воды - 60-120мл столового уксуса, 20г сахара, 60г соли, 5-10 зерен горчицы, 5-10 горошин черного перца

Огурцы соленые со сладким перцем

Ингредиенты для рецепта: 10кг огурцов, 2,6кг сладкого перца, 60г чеснока, 350г зелени укропа, 10г красного острого перца, 60г вишневых листьев, 9г лавровых листьев, 60г дубовых листьев. Состав рассола: на 10л воды - 840-950г соли (при засолке крупных огурцов), 730-840г соли (при засолке средних огурцов), 620-730г соли (при засолке мелких огурцов)

Оценка: 4.5; голосов: 2

Капуста савойская маринованная

Ингредиенты для рецепта: состав заливки: на 1л воды - 0,3л уксуса 9-ти процентного, 60г сахара, 40-70г соли. На литровую банку - 5-8 горошин черного перца

Оценка: 3.5; голосов: 2

Кабачки в томатном соусе

Ингредиенты для рецепта: 500-600г кабачков, 220-300г томатного соуса, 220-280г овощного фарша, 120г подсолнечного масла. Для приготовления овощного фарша - 1,8кг моркови, 220г репчатого лука, 80г кореньев пастернака, 40г кореньев петрушки, 40г кореньев сельдерея, 30г зелени петрушки, по 15г зелени укропа и сельдерея, 40г соли.

Оценка: 2.7; голосов: 8

Икра кабачковая

Ингредиенты для рецепта: 1кг кабачков, 70г лука, 60г подсолнечного масла, 1 чайная ложка 9-ти процентного уксуса, 2-3 зубчика чеснока, по 2-3 стебля петрушки и укропа, по 1,5г молотого черного и душистого перца

Оценка: 3.9; голосов: 16

Кабачки консервированные

Ингредиенты для рецепта: 1 кг кабачков, 25-30г зелени укропа, 10-12 зубчиков чеснока, 1 стручок зеленого или красного горького перца, 3-4 горошины душистого перца Состав заливки: на 1л воды - 75-90г соли, 70-75г уксуса 9-ти процентного


Посмотреть фото рецепт Кабачки консервированные >>

Страницы: 1 - 2 -


-- Посмотреть все рецепты «Консервирование овощей. Домашние заготовки на зиму» --

    Интернет магазин Azya

В женском интернет магазине Azya Вы можете купить:

- Утягивающее белье - Бесшовное белье -
- Колготки - Леггинсы -
- Женские пижамы и сорочки - 

Добро пожаловать, гость!
авторизация


Если Вы впервые на нашем сайте, чтобы оставлять комментарии и отзывы, Вам необходимо зарегистрироваться


Ремонт и стройка

Поиск по сайту



В категории Статьи

В категории Рецепты

В категории Что? Где? Почем?

На форуме




Статьи
Как сделать Шашлык из курицы? Варианты маринада.Как сделать Шашлык из курицы? Варианты маринада.

Летом как никогда актуален вопрос шашлыков. И не случайно мы развиваем...
Автор: Azya

10-07-2013


Готовим во фритюре. Легкие и простые рецепты!Готовим во фритюре. Легкие и простые рецепты!

Картофель фри и куриные наггетсы – любимые многими блюда и их очень пр...
Автор: Azya

02-06-2013


Почему куриное филе часто используется в диетах?Почему куриное филе часто используется в диетах?

В диетическом и лечебном питании очень часто в качестве одного из осно...
Автор: Azya

22-04-2013



Таблицы калорийности Таблицы калорийности
Бобовые
Каши вязкие
Каши рассыпчатые
Молоко и молочные продукты
Морепродукты
Мясные блюда
Напитки алкогольные
Овощи
Орехи
Рыба
Фрукты и ягоды
Хлеб и хлебобулочные изделия
Грибы
Соки плодово-ягодные и овощные

Интересно Интересно
Как стерилизовать заготовки на зиму

Для длительного хранения, и для хранения домашних заготовок вне холодильника, их лучше стерилизовать...



Чем полезны морепродукты

Креветки Содержат большое количество витамина B12, необходимого для кроветворения и нервной ...



Морковь

При большой психической или физической нагрузке с профилактической и лечебной целью рекомендуется уп...



Какой уксус использовать вместо рисового?

Какой уксус можно использовать при приготовлении роллов и суши вместо рисового? Для приготовления р...



Чем роллы отличаются от суши

Роллы — это рулет из риса, внутри которого завернута начинка. Есть роллы завернутые в лист нори или ...



При частичном использовании материалов ссылка на женский сайт www.azya.ru обязательна, для полного использования текста необходимо разрешение автора.
Реклама на сайте www.azya.ru

Рейтинг@Mail.ru 2007-2013 Екатеринбург © AZYA