Azya Написать письмо Карта сайта Женский интернет магазин Azya www.azya.ru Форум Рецепты Дом и Уют Что? Где? Почем? О красоте и здоровье

Рецепты - Консервирование овощей. Домашние заготовки на зиму


Домашние заготовки на зиму сохраняют для нас частичку лета. Маринованые грибочки, соленые огурчики и помидоры в собственном соку, а что уж говорить о собственной томатной пасте или о томатном соусе. Домашнее, приготовленное своими руками будет греть Вас всю зиму.
см. Как стерилизовать заготовки на зиму

Оценка: 3.2; голосов: 259

Лечо домашнее

Ингредиенты для рецепта: болгарский перец 3кг, помидоры 3кг, подсолнечное масло 1ст., сахар 1 ст., соль 2 ст.л., чеснок выдавленный 1 ст.л.


Посмотреть фото рецепт Лечо домашнее >>

Оценка: 2.9; голосов: 63

Огурцы консервированные

Ингредиенты для рецепта: на 1 л воды 1 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара, чеснок, гвоздика, черный перец горошком, огурцы


Посмотреть фото рецепт Огурцы консервированные >>

Оценка: 3.7; голосов: 75

Икра кабачковая №2

Ингредиенты для рецепта: кабачки 3 кг, лук репчатый 500г, майонез 250г, паста томатная 300-400г, масло подсолнечное 150г , соль 2 ст.л., перец 0,5 ч.л., сахар 150г, чеснок 4 дольки, 3 лавровых листа


Посмотреть фото рецепт Икра кабачковая №2 >>

Оценка: 4; голосов: 44

Болгарский перец консервированный

Ингредиенты для рецепта: болгарский перец 2 кг (вес очищенного перца), масло подсолнечное 4 ст.л., 2-3 ч.л. соли, 1 ст.л. сахара, чеснок, петрушка


Посмотреть фото рецепт Болгарский перец консервированный >>

Оценка: 3.5; голосов: 27

Томатный соус «Острый»

Ингредиенты для рецепта: Для получения 1 л соуса: 2 кг томатного пюре, 695 г пюре из сладкого красного перца, 140 г сахара, 25 г соли, 7 г 80 %-ного раствора уксусной кислоты, 2 шт. гвоздики, 1 кусочек ломаной корицы, 15 шт. черного душистого перца горошком, 15 шт. черного горького перца горошком, 0,5 г мускатного ореха, 0,5 г чеснока.

Оценка: 3.1; голосов: 116

Кабачки фаршированные

Ингредиенты для рецепта: 1 кг кабачков. Для фарша: 200 г репчатого лука, 100 г растительного масла, 140 г риса, 10 г зелени петрушки, 10 г соли, черный молотый перец. Для соуса: 600 г помидоров, 24 г соли, 24 г сахарного песка, 60 г 5 %-ной уксусной кислоты, 0,5 г черного переца горошком, 2 шт. лаврового листа.


Посмотреть фото рецепт Кабачки фаршированные >>

Оценка: 2.7; голосов: 6

Салат из кабачков с овощным фаршем

Ингредиенты для рецепта: на 5 литровых банок понадобится 6,7 кг кабачков, 1,3 кг моркови, 135 г белых кореньев, 225 г репчатого лука, 24 г зелени, 90 г соли, 70 г сахара, 2,7 кг помидоров (для приготовления томатного соуса), 520 г растительного масла, 5 г черного молотого перца, 5 г черного перца горошком

Оценка: 3.5; голосов: 34

Салат из болгарского перца, лука и моркови

Ингредиенты для рецепта: 3 кг моркови, 0,5 кг репчатого лука, 0,5 кг болгарского перца, растительное масло, 2 л томатного соуса, соль, перец

Оценка: 3.4; голосов: 12

Лечо

Ингредиенты для рецепта: Болгарский перец, сахар 50 г на 1 кг массы, соль 30 г на 1 кг массы, томатная паста, разведенная водой 800г


Посмотреть фото рецепт Лечо >>

Оценка: 3.7; голосов: 12

Овощная закуска

Ингредиенты для рецепта: 1кг алычи, 500г помидоров, 300г сладкого перца, 300г моркови, 200г репчатого лука, 50г чеснока, соль, сахар по вкусу, по 8–10 горошенок черного душистого перца и черного горького перца горошком, 5–6 бутонов гвоздики, 1–2г порошка корицы, 15г семян кориандра

Оценка: 3.2; голосов: 4

Морковь маринованная

Ингредиенты для рецепта: на 500г моркови - 100мл воды, 100мл 3-х процентного уксуса, 100мл белого вина, 5г сахара, 5г соли, петрушка, укроп, чеснок по вкусу, 80г оливкового масла, горчица готовая 10г, перец душистый горошком, лавровый лист

Оценка: 3; голосов: 10

Икра из баклажанов

Ингредиенты для рецепта: на 1кг баклажанов - перец сладкий 400г, лук репчатый 280г, чеснок 25г, помидоры 350г, масло растительное, семена кинзы, перец, соль

Страницы: - 1 - 2


-- Посмотреть все рецепты «Консервирование овощей. Домашние заготовки на зиму» --

    Интернет магазин Azya

В женском интернет магазине Azya Вы можете купить:

- Утягивающее белье - Бесшовное белье -
- Колготки - Леггинсы -
- Женские пижамы и сорочки - 

Добро пожаловать, гость!
авторизация


Если Вы впервые на нашем сайте, чтобы оставлять комментарии и отзывы, Вам необходимо зарегистрироваться


Ремонт и стройка

Поиск по сайту



В категории Статьи

В категории Рецепты

В категории Что? Где? Почем?

На форуме




Статьи
Как сделать Шашлык из курицы? Варианты маринада.Как сделать Шашлык из курицы? Варианты маринада.

Летом как никогда актуален вопрос шашлыков. И не случайно мы развиваем...
Автор: Azya

10-07-2013


Готовим во фритюре. Легкие и простые рецепты!Готовим во фритюре. Легкие и простые рецепты!

Картофель фри и куриные наггетсы – любимые многими блюда и их очень пр...
Автор: Azya

02-06-2013


Почему куриное филе часто используется в диетах?Почему куриное филе часто используется в диетах?

В диетическом и лечебном питании очень часто в качестве одного из осно...
Автор: Azya

22-04-2013



Таблицы калорийности Таблицы калорийности
Бобовые
Каши вязкие
Каши рассыпчатые
Молоко и молочные продукты
Морепродукты
Мясные блюда
Напитки алкогольные
Овощи
Орехи
Рыба
Фрукты и ягоды
Хлеб и хлебобулочные изделия
Грибы
Соки плодово-ягодные и овощные

Интересно Интересно
Как стерилизовать заготовки на зиму

Для длительного хранения, и для хранения домашних заготовок вне холодильника, их лучше стерилизовать...



Чем полезны морепродукты

Креветки Содержат большое количество витамина B12, необходимого для кроветворения и нервной ...



Морковь

При большой психической или физической нагрузке с профилактической и лечебной целью рекомендуется уп...



Какой уксус использовать вместо рисового?

Какой уксус можно использовать при приготовлении роллов и суши вместо рисового? Для приготовления р...



Чем роллы отличаются от суши

Роллы — это рулет из риса, внутри которого завернута начинка. Есть роллы завернутые в лист нори или ...



При частичном использовании материалов ссылка на женский сайт www.azya.ru обязательна, для полного использования текста необходимо разрешение автора.
Реклама на сайте www.azya.ru

Рейтинг@Mail.ru 2007-2013 Екатеринбург © AZYA