Azya Написать письмо Карта сайта Женский интернет магазин Azya www.azya.ru Форум Рецепты Дом и Уют Что? Где? Почем? О красоте и здоровье
Рецепты | Горячие блюда


Ханум (на пару)

Оценка: 5
Ханум (на пару) Ингредиенты:

пельменное тесто 500г (см. Как сделать пельменное тесто – рецепт с фото), картофель 500г, лук репка 2 средних луковицы, масло сливочное 100г, зелень, сметана 200г, чеснок 2 дольки, масло растительное, соль, перец по вкусу


Рецепт:

Пельменное тесто делим на 8-10 равных частей. Раскатываем толщиной 2-3мм. Картофель чистим, мелко режем на кубики 0,5-1см. Лук чистим и мелко режем. Картофель и лук смешиваем, солим и перчим. На тесто кладем начинку, сверху немного сливочного масла (10г). Защипываем тесто сначала серединку, затем края, чтобы получить прямоугольный конвертик. Форму в пароварке чуть-чуть буквально смазываем растительным маслом, так как у нас тесто свежее оно может слегка прилипнуть (если хотите обойтись без масла - тогда уже готовое блюдо нужно будет доставать очень осторожно, поддев лопаточкой). Наш получившийся ханум готовим на пару 10-15 минут, в зависимости от величины.
Пока готовится ханум, смешаем соус. Зелень промыть, просушить и мелко нарезать. Чеснок очистить, выдавить через чеснокодавилку, смешать со сметаной и зеленью.

Подавать хонум свежий, горячий и с соусом.


Фото рецепт:
пельменное тесто раскатываем в тонкий пласт
пельменное тесто раскатываем в тонкий пласт
мелко режем картофель и лук, солим, перчим
мелко режем картофель и лук, солим, перчим
начинку выкладываем на тесто, добавляем сливочное масло
начинку выкладываем на тесто, добавляем сливочное масло
защипываем ханум и готовим на пару
защипываем ханум и готовим на пару
из чеснока, сметаны и зелени готовим соус
из чеснока, сметаны и зелени готовим соус

Оценить рецепт «Ханум (на пару)»:

1   2   3   4   5


Отзывы к рецепту:
Автор Сообщение

Нет ни одного отзыва
Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи



    Интернет магазин Azya

В женском интернет магазине Azya Вы можете купить:

- Утягивающее белье - Бесшовное белье -
- Колготки - Леггинсы -
- Женские пижамы и сорочки - 

Добро пожаловать, гость!
авторизация


Если Вы впервые на нашем сайте, чтобы оставлять комментарии и отзывы, Вам необходимо зарегистрироваться


Ремонт и стройка

Поиск по сайту



В категории Статьи

В категории Рецепты

В категории Что? Где? Почем?

На форуме




Статьи
Как сделать Шашлык из курицы? Варианты маринада.Как сделать Шашлык из курицы? Варианты маринада.

Летом как никогда актуален вопрос шашлыков. И не случайно мы развиваем...
Автор: Azya

10-07-2013


Готовим во фритюре. Легкие и простые рецепты!Готовим во фритюре. Легкие и простые рецепты!

Картофель фри и куриные наггетсы – любимые многими блюда и их очень пр...
Автор: Azya

02-06-2013


Почему куриное филе часто используется в диетах?Почему куриное филе часто используется в диетах?

В диетическом и лечебном питании очень часто в качестве одного из осно...
Автор: Azya

22-04-2013



Таблицы калорийности Таблицы калорийности
Бобовые
Каши вязкие
Каши рассыпчатые
Молоко и молочные продукты
Морепродукты
Мясные блюда
Напитки алкогольные
Овощи
Орехи
Рыба
Фрукты и ягоды
Хлеб и хлебобулочные изделия
Грибы
Соки плодово-ягодные и овощные

Интересно Интересно
Как стерилизовать заготовки на зиму

Для длительного хранения, и для хранения домашних заготовок вне холодильника, их лучше стерилизовать...



Чем полезны морепродукты

Креветки Содержат большое количество витамина B12, необходимого для кроветворения и нервной ...



При частичном использовании материалов ссылка на женский сайт www.azya.ru обязательна, для полного использования текста необходимо разрешение автора.
Реклама на сайте www.azya.ru

Рейтинг@Mail.ru 2007-2013 Екатеринбург © AZYA