Azya Написать письмо Карта сайта Женский интернет магазин Azya www.azya.ru Форум Рецепты Дом и Уют Что? Где? Почем? О красоте и здоровье
Рецепты | Выпечка


Рождественский пряники медовые

Оценка: 3.7
Рождественский пряники медовые Ингредиенты:

мука 3 ст., сахар 1 ст., масло сливочное 100г, яйцо, меда 1/4 ст., вода 1/4 ст., специи 1 ч.л. (молотые мускат, корица, имбирь), соды 1/2 ч.л.
Для глазури: яичный белок и сахарная пудра 30-50г


Рецепт:

мед, сахар, воду растопить в кастрюле на небольшом огне, периодически помешивая, добавить сливочное масло комнатной температуры мешать до растворения масла, снять с огня. Муку по возможности просеять, добавить специи - мускат, корицу, имбирь. Муку со специями и соду добавить в горячую медово-масляную смесь, быстро мешая, чтобы не образовались комочки. Тесто должно немного остыть, после этого, добавляем яйцо, хорошо перемешивать и раскатываем тесто на подготовленной сдобренной мукой поверхности толщиной примерно в 1см. С помощью формочек можно вырезать фигурки, если нет формочек, можно сделать круглые медовый пряники с помощью стакана - выдавливая им кружочки.
Выпекать рождественские пряники при температуре 200 градусов в течение 8-12 минут, в зависимости от толщины пряников. Пока выпекаются пряники нужно приготовить глазурь: сахарную пудру перемешать с яичным белком в соотношении 5:1 (в нашем рецепте на 500г пряников Вам понадобиться примерно 30-50г пудры и 1/4 белка).

Глазурь нужно убрать в холодильник на несколько минут, затем положить в кондитерский мешок или в миску и украшать пряники. Дайте подсохнуть минут 10-15 минут.


Фото рецепт:
мед, сахар, воду разогреть
мед, сахар, воду разогреть
добавить муку, специи, соду, перемешать, добавить яйцо
добавить муку, специи, соду, перемешать, добавить яйцо
тесто перемешать и раскатать на посыпанной мукой поверности
тесто перемешать и раскатать на посыпанной мукой поверности
вырезать фигурки, или кружочки и запечь в духовке 8-12 минут
вырезать фигурки, или кружочки и запечь в духовке 8-12 минут
глазурь сделать из сахарной пудры и яичного белка 5:1
глазурь сделать из сахарной пудры и яичного белка 5:1

Оценить рецепт «Рождественский пряники медовые»:

1   2   3   4   5


Отзывы к рецепту:
Автор Сообщение

Нет ни одного отзыва
Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи



    Интернет магазин Azya

В женском интернет магазине Azya Вы можете купить:

- Утягивающее белье - Бесшовное белье -
- Колготки - Леггинсы -
- Женские пижамы и сорочки - 

Добро пожаловать, гость!
авторизация


Если Вы впервые на нашем сайте, чтобы оставлять комментарии и отзывы, Вам необходимо зарегистрироваться



Поиск по сайту



В категории Статьи

В категории Рецепты

В категории Что? Где? Почем?

На форуме




Статьи
Как сделать Шашлык из курицы? Варианты маринада.Как сделать Шашлык из курицы? Варианты маринада.

Летом как никогда актуален вопрос шашлыков. И не случайно мы развиваем...
Автор: Azya

10-07-2013


Готовим во фритюре. Легкие и простые рецепты!Готовим во фритюре. Легкие и простые рецепты!

Картофель фри и куриные наггетсы – любимые многими блюда и их очень пр...
Автор: Azya

02-06-2013


Почему куриное филе часто используется в диетах?Почему куриное филе часто используется в диетах?

В диетическом и лечебном питании очень часто в качестве одного из осно...
Автор: Azya

22-04-2013



Таблицы калорийности Таблицы калорийности
Бобовые
Каши вязкие
Каши рассыпчатые
Молоко и молочные продукты
Морепродукты
Мясные блюда
Напитки алкогольные
Овощи
Орехи
Рыба
Фрукты и ягоды
Хлеб и хлебобулочные изделия
Грибы
Соки плодово-ягодные и овощные

Интересно Интересно
Как стерилизовать заготовки на зиму

Для длительного хранения, и для хранения домашних заготовок вне холодильника, их лучше стерилизовать...



Чем полезны морепродукты

Креветки Содержат большое количество витамина B12, необходимого для кроветворения и нервной ...



При частичном использовании материалов ссылка на женский сайт www.azya.ru обязательна, для полного использования текста необходимо разрешение автора.
Реклама на сайте www.azya.ru

Рейтинг@Mail.ru 2007-2013 Екатеринбург © AZYA