Azya Написать письмо Карта сайта Женский интернет магазин Azya www.azya.ru Форум Рецепты Дом и Уют Что? Где? Почем? О красоте и здоровье
Рецепты | Горячие блюда


Курица под апельсиновым соусом-маринадом

Оценка: 5
Курица под апельсиновым соусом-маринадом Ингредиенты:

курица тушка, картофель 4шт., апельсин 2 шт., лук репка 1 шт., соевый соус 2 ст.л., соль, красный перец, орегано, базилик, масло растительное


Рецепт:

курицу разделываем на куски. Из спинки варим бульон. Из одного апельсина выжимаем сок, добавляем соевый соус, немного соли и красного перца, орегано, базилик. Лук чистим, режем полукольцами, добавляем в апельсиновый соус и перемешиваем. В полученном соусе-маринаде замачиваем курицу и оставляем на 30-40 минут в холодильнике. Картофель чистим и режем тоненькими ломтиками. В глубокую не широкую посуду, смазанную маслом, кладем картофель, солим его и перчим, сверху выкладываем курицу с луком. В идеале курица с луком должны покрывать весь картофель. 1 ст.л. апельсинового маринада оставляем, остальным поливаем курицу.
В разогретую до 200 градусов духовку ставим курицу с картофелем. Через 20 минут достаем блюдо, поливаем 150-200мл горячего куриного бульона (из спинки) так, чтобы картофель был почти полностью покрыт. В апельсиновый соус-маринад, которого мы оставляли 1 ст.л., добавляем 1 ч.л. растительного масла, полученным соусом смазываем курицу. И вновь блюдо ставим в духовку на 25-30 минут, до готовности картофеля.
Подавать можно с дольками апельсина.


Фото рецепт:
курицу разделываем, из спинки варим бульон
курицу разделываем, из спинки варим бульон
готовим апельсиновый соус-маринад
готовим апельсиновый соус-маринад
курицу в соусе вместе с луком оставляем на 30 минут
курицу в соусе вместе с луком оставляем на 30 минут
выкладываем тонко нарезанный карофель, на него курицу, запекаем в духовке
выкладываем тонко нарезанный карофель, на него курицу, запекаем в духовке
через 20 минут добавив бульон и смазав куру соусом и маслом
через 20 минут добавив бульон и смазав куру соусом и маслом

Оценить рецепт «Курица под апельсиновым соусом-маринадом»:

1   2   3   4   5


Отзывы к рецепту:
Автор Сообщение

Нет ни одного отзыва
Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи



    Интернет магазин Azya

В женском интернет магазине Azya Вы можете купить:

- Утягивающее белье - Бесшовное белье -
- Колготки - Леггинсы -
- Женские пижамы и сорочки - 

Добро пожаловать, гость!
авторизация


Если Вы впервые на нашем сайте, чтобы оставлять комментарии и отзывы, Вам необходимо зарегистрироваться



Поиск по сайту



В категории Статьи

В категории Рецепты

В категории Что? Где? Почем?

На форуме




Статьи
Как сделать Шашлык из курицы? Варианты маринада.Как сделать Шашлык из курицы? Варианты маринада.

Летом как никогда актуален вопрос шашлыков. И не случайно мы развиваем...
Автор: Azya

10-07-2013


Готовим во фритюре. Легкие и простые рецепты!Готовим во фритюре. Легкие и простые рецепты!

Картофель фри и куриные наггетсы – любимые многими блюда и их очень пр...
Автор: Azya

02-06-2013


Почему куриное филе часто используется в диетах?Почему куриное филе часто используется в диетах?

В диетическом и лечебном питании очень часто в качестве одного из осно...
Автор: Azya

22-04-2013



Таблицы калорийности Таблицы калорийности
Бобовые
Каши вязкие
Каши рассыпчатые
Молоко и молочные продукты
Морепродукты
Мясные блюда
Напитки алкогольные
Овощи
Орехи
Рыба
Фрукты и ягоды
Хлеб и хлебобулочные изделия
Грибы
Соки плодово-ягодные и овощные

Интересно Интересно
Как стерилизовать заготовки на зиму

Для длительного хранения, и для хранения домашних заготовок вне холодильника, их лучше стерилизовать...



Чем полезны морепродукты

Креветки Содержат большое количество витамина B12, необходимого для кроветворения и нервной ...



При частичном использовании материалов ссылка на женский сайт www.azya.ru обязательна, для полного использования текста необходимо разрешение автора.
Реклама на сайте www.azya.ru

Рейтинг@Mail.ru 2007-2013 Екатеринбург © AZYA