Ингредиенты:
фарш мясной 500г, тесто слоеное 500г, сметана 2 ст.л., сыр твердый 100г, яйца 1шт, соль, перец черный молотый, масло растительное
Рецепт:
сыр натереть на крупной терке, смешать со сметаной и фаршем. Посолить и поперчить по вкусу. Слоеное тесто раскатать, выложить на него начинку, свернуть рулетом. Тщательно взбить яйцо и смазать им рулет для получения золотисто-коричневого цвета. Выложить рулет на смазанный маслом противень и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Перед подачей рулет разрезать шириной 4-5см. |
