Azya Написать письмо Карта сайта Женский интернет магазин Azya www.azya.ru Форум Рецепты Дом и Уют Что? Где? Почем? О красоте и здоровье
Рецепты | Супы


Суп-пюре из цветной капусты

Оценка: 4.3
Суп-пюре из цветной капусты Ингредиенты:

на 4 порции цветная капуста 400г, репчатый лук 1 луковица, 100г мини-кукурузы в початках или консервированной кукурузы, растительное масло, горсть панировочных сухарей, сухарики из белого или черного хлеба, соль, перец по вкусу


Рецепт:

Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде, отвар оставить. Лук очистить и нарезать, вместе с кукурузой обжарить на растительном масле. С помощью блендера измельчить 2/3 цветной капусты, кукурузу и лук до однородного пюре. Овощное пюре переложить в сотейник или кастрюлю, добавить 2-2,5 ст. бульона из-под капусты. При необходимости добавить соль и перец по вкусу. Довести суп-пюре до кипения и убрать с огня.
Оставшуюся часть капусты посолить, поперчить, обвалять в сухарях и обжарить на растительном масле. При подаче супа, положить в него обжаренную капусту, сухарики, можно украсить зеленью.

Ключевые слова: Постные блюда

Фото рецепт:
цветную капусту отварить, 1/3 обжарить в сухарях
цветную капусту отварить, 1/3 обжарить в сухарях
лук нарезать, добавить кукурузу, обжарить
лук нарезать, добавить кукурузу, обжарить
овощи измельчить в блендере вместе с 2/3 капусты
овощи измельчить в блендере вместе с 2/3 капусты
в пюре добавить бульон, довести до кипения
в пюре добавить бульон, довести до кипения
подавать суп-пюре с сухариками
подавать суп-пюре с сухариками

Оценить рецепт «Суп-пюре из цветной капусты»:

1   2   3   4   5


Отзывы к рецепту:
Автор Сообщение

Нет ни одного отзыва
Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи



    Интернет магазин Azya

В женском интернет магазине Azya Вы можете купить:

- Утягивающее белье - Бесшовное белье -
- Колготки - Леггинсы -
- Женские пижамы и сорочки - 

Добро пожаловать, гость!
авторизация


Если Вы впервые на нашем сайте, чтобы оставлять комментарии и отзывы, Вам необходимо зарегистрироваться


Ремонт и стройка

Поиск по сайту



В категории Статьи

В категории Рецепты

В категории Что? Где? Почем?

На форуме




Статьи
Как сделать Шашлык из курицы? Варианты маринада.Как сделать Шашлык из курицы? Варианты маринада.

Летом как никогда актуален вопрос шашлыков. И не случайно мы развиваем...
Автор: Azya

10-07-2013


Готовим во фритюре. Легкие и простые рецепты!Готовим во фритюре. Легкие и простые рецепты!

Картофель фри и куриные наггетсы – любимые многими блюда и их очень пр...
Автор: Azya

02-06-2013


Почему куриное филе часто используется в диетах?Почему куриное филе часто используется в диетах?

В диетическом и лечебном питании очень часто в качестве одного из осно...
Автор: Azya

22-04-2013



Таблицы калорийности Таблицы калорийности
Бобовые
Каши вязкие
Каши рассыпчатые
Молоко и молочные продукты
Морепродукты
Мясные блюда
Напитки алкогольные
Овощи
Орехи
Рыба
Фрукты и ягоды
Хлеб и хлебобулочные изделия
Грибы
Соки плодово-ягодные и овощные

Интересно Интересно
Как стерилизовать заготовки на зиму

Для длительного хранения, и для хранения домашних заготовок вне холодильника, их лучше стерилизовать...



Чем полезны морепродукты

Креветки Содержат большое количество витамина B12, необходимого для кроветворения и нервной ...



При частичном использовании материалов ссылка на женский сайт www.azya.ru обязательна, для полного использования текста необходимо разрешение автора.
Реклама на сайте www.azya.ru

Рейтинг@Mail.ru 2007-2013 Екатеринбург © AZYA