Azya Написать письмо Карта сайта Женский интернет магазин Azya www.azya.ru Форум Рецепты Дом и Уют Что? Где? Почем? О красоте и здоровье
Рецепты | Горячие блюда


Фаршированные куриные ножки

Оценка: 4.4
Фаршированные куриные ножки Ингредиенты:

на 4 порции 4 куриные голени, грибы (шампиньоны) 150г, лук репка 1шт., сыр 50г, соль, перец, масло растительное, сметана или майонез


Рецепт:

куриные ножки промыть, кожицу осторожно снять с мяса по направлению к кости, оставив ее прикрепленной к суставу. Важно не повредить кожу. Возле сустава ножом подрезаем сухожилия и отрезаем кость. Если остались осколки от кости, их нужно убрать. У нас получится чулок из кожи с суставом.
Мясо отделяем от кости и рубим. Грибы промываем, нарезаем кубиками. Лук чистим, мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле до слегка золотистого оттенка. Добавляем грибы в лук и обжариваем, помешивая до готовности минут 10. Грибы с луком остужаем и добавляем к мясу, солим и перчим, перемешиваем. Сыр режем небольшими кубиками и добавляем к фаршу.
Далее фаршируем куриные ножки полученным фаршем. Если фарша много и ножки заполнены слишком плотно, можно кожу зашить, чтобы фарш при запекании частично не выпал. Главное убрать нитки перед подачей блюда на стол.
Фаршированные ножки укладываем на смазанную маслом форму, обмазываем сметаной или майонезом, немного солим, перчим (можно добавить приправы по вкусу) и запекаем в духовке при температуре 180-200 градусов до готовности, примерно 35 минут.
Приятного аппетита!

Ключевые слова: Рецепты с грибами

Фото рецепт:
необходимые продукты
необходимые продукты
отделяем кожу у ножек, кость отрубаем
отделяем кожу у ножек, кость отрубаем
готовим фарш
готовим фарш
куриные ножки фаршируем
куриные ножки фаршируем
запекаем в духовке
запекаем в духовке

Оценить рецепт «Фаршированные куриные ножки»:

1   2   3   4   5


Отзывы к рецепту:
Автор Сообщение

Анна
Анна
Желанный гость
Регистрация: 15.10.2009

2010-08-29
19:47:37

Рецепт хороший, получается о-о-очень вкусно!
Но, долго, по крайней мере первые две ножки фаршировать. Я долго мясо отделяла от жилок всяких, потом долго пыталась именно зафаршировать. Кстати, фарша может получится много и весь он не войдет (ну, я сумела таки его весь использовать, но сомнения были). Можно оставшийся обжарить 5-7 минут на сковороде - и готово! Azya

Ясная
Ясная
Регистрация: 27.10.2009

2010-08-29
23:10:18

Можно также окорочка куриные фаршировать. Там порция побольше получится Azya

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи



    Интернет магазин Azya

В женском интернет магазине Azya Вы можете купить:

- Утягивающее белье - Бесшовное белье -
- Колготки - Леггинсы -
- Женские пижамы и сорочки - 

Добро пожаловать, гость!
авторизация


Если Вы впервые на нашем сайте, чтобы оставлять комментарии и отзывы, Вам необходимо зарегистрироваться


Ремонт и стройка

Поиск по сайту



В категории Статьи

В категории Рецепты

В категории Что? Где? Почем?

На форуме




Статьи
Как сделать Шашлык из курицы? Варианты маринада.Как сделать Шашлык из курицы? Варианты маринада.

Летом как никогда актуален вопрос шашлыков. И не случайно мы развиваем...
Автор: Azya

10-07-2013


Готовим во фритюре. Легкие и простые рецепты!Готовим во фритюре. Легкие и простые рецепты!

Картофель фри и куриные наггетсы – любимые многими блюда и их очень пр...
Автор: Azya

02-06-2013


Почему куриное филе часто используется в диетах?Почему куриное филе часто используется в диетах?

В диетическом и лечебном питании очень часто в качестве одного из осно...
Автор: Azya

22-04-2013



Таблицы калорийности Таблицы калорийности
Бобовые
Каши вязкие
Каши рассыпчатые
Молоко и молочные продукты
Морепродукты
Мясные блюда
Напитки алкогольные
Овощи
Орехи
Рыба
Фрукты и ягоды
Хлеб и хлебобулочные изделия
Грибы
Соки плодово-ягодные и овощные

Интересно Интересно
Как стерилизовать заготовки на зиму

Для длительного хранения, и для хранения домашних заготовок вне холодильника, их лучше стерилизовать...



Чем полезны морепродукты

Креветки Содержат большое количество витамина B12, необходимого для кроветворения и нервной ...



При частичном использовании материалов ссылка на женский сайт www.azya.ru обязательна, для полного использования текста необходимо разрешение автора.
Реклама на сайте www.azya.ru

Рейтинг@Mail.ru 2007-2013 Екатеринбург © AZYA