Ингредиенты:
300г репчатого лука, 2ст.л. сливочного масла, 1ст.л. томатной пасты, соль, перец по вкусу, мясной бульон
Рецепт:
лук мелко порежьте и обжарьте в масле, добавтье томатную пасту, посолите, поперчите, влейте немного мясного бульона и тушите до тех пор, пока лук не станет совсем мягким. Протрите через чито, при необходимости можно развести бульоном до желаемой консистенции. Подается этот соус к любым мясным блюдам. |
